Harini buat rice pudding atas permintaan Mr. hubby. Ade beberapa kali Nora cuba tapi kurang menjadi. Kali ni its perfect! Sangat sesuai di jamu untuk anak2...Biasanya kita jumpa bila pergi makan di restoran arab. So harini Nora kongsi resepi supaya kat rumah pun kita boleh buat. Dan sangat mudah.
Rice Pudding
Bahan-bahan :
- 4 cawan susu segar
- 1 sb tepung jagung
- 1/2 cawan gula
- 1/2 cawan beras
- secubit garam
- sedikit Floral water atau orange blossom (jika ada)
Cara :
- Didihkan susu dan gula.
- Setelah mendidih masukkan beras dan kacau
- Masukkan tepung jagung yang di larutkan dgn sedikit susu. Harus sentiasa dikacau
- Masak hingga pekat. Beras tidak terlalu lembut seperti memasak nasi
- Biar terasa sedikit keras pada beras tetapi tidak terlalu keras
- Setelah itu masukkan kedalam bekas dan sejukkan di dalam peti sejuk
Sesuai dimakan pada bila-bila masa.
Happy Cooking!
No comments:
Post a Comment