Tart Telur / Egg Tart

Ni memang peberet Nora. Lebih minat yang biasa dari portugis tart. Dulu masa di KL,kalau nak makan beli je tapi kat sini buat sendiri la.

Tart Telur 

bahan-bahan :

• 1 cawan Margrine
• 1/2 cawan gula
• 1 biji telur
• 1 sk vanilla
• 2 cawan + sedikit lagi ( ini tambah kemudian)

Filling :

• 4 biji telur 
• 3/4 cawan gula
• 1 cawan susu cair
• 1 sk vanilla
• sedikit warna kuning
• (Kesemua bahan dicampur dan dipukul sedikit biar sebati)

Cara : 

• Putar majerin dan gula hingga kembang
• Masukkan telur dan vanilla dan putar lagi
• Masukkan secawan tepung dan putar sebati,kemudian baru masuk secawan lagi.
• Ketika ini doh masih lagi lembik. 
• Kemudian uli sedikit dengan tangan sambil menambah sedikit demi sedikit tepung hingga doh tidak melekat tapi lembut.
• Kemudian bulatkan dan tekan kedalam acuan.Perlu diingat yang doh akan mengembang sedikit jadi jangan terlalu tebal. Nora menggunakan muffin  pan
• Masukkan filling,jangan terlalu penuh takut akan melimpah keluar.
• Bakar 170c selama 15min

Sangat sedap untuk minum petang.

Happy cooking!